Montaña de la luna
- Área vitivinícola americana
Los enólogos de las laderas montañosas del este del Valle de Sonoma pronto podrán formar parte de la Zona Vitivinícola Estadounidense (AVA) más nueva de California, que contiene algunos de los viñedos más históricos del país.
Una vista del Valle de Sonoma desde Moon Mountain
A principios de este mes, el Oficina de Comercio e Impuestos sobre el Alcohol y el Tabaco de EE. UU. (TTB) acordó aceptar una petición sobre el estado de AVA para que una subregión del Valle de Sonoma se conozca como Moon Mountain District.
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La zona vitivinícola abarcaría 7.200ha, incluidas 600ha de viñedos, 40 viñedos y 11 bodegas consolidadas, muchas de las cuales producen las variedades Bordeaux y Rhone.
'Este es un verdadero AVA de montaña', dijo Phil Coturri, quien ha estado cultivando algunos de los principales viñedos de la región durante los últimos 30 años.
Los viñedos empinados en las laderas por encima de la línea de niebla y el suelo volcánico distinguen el área del resto del Valle de Sonoma. 'Estos crean vinos de diferentes texturas y perfiles de sabor', dijo Coturri a Decanter.com.
También incluiría el Gallo -propiedad Monte Rosso viñedo, cuyo Zinfandel fue plantado en la década de 1890, con una parcela de tres acres de Cabernet Sauvignon plantada por Louis Martini en 1938.
'Históricamente, [el área] es de gran importancia', dijo Morgan Twain-Peterson, hijo de Ravenswood el fundador Joel Peterson, que elabora vino de Monte Rosso para su marca Bedrock.
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Productores aclamados como Kistler, Turley y Kamen Estates también elaboran vino con uvas cultivadas en la región montañosa.
'[Esta área] es totalmente única en el Valle de Sonoma', dijo Peterson, quien se encuentra entre los muchos partidarios ávidos de la petición y planea, si se aprueba, usar la designación en sus etiquetas.
Bodega Repris El cofundador Christian Borcher encabezó la petición, que aún debe pasar una consulta pública de 60 días.
Escrito por Courtney Humiston en Sonoma
