¿Las vides viejas significan un mejor vino? Crédito: Bernd Schmidt / Alamy Foto de stock
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Es uno de los aforismos del vino más antiguos que generalmente se asume que es cierto, pero ¿es necesariamente así? Natasha Hughes MW investiga si la edad realmente precede a la belleza en el viñedo y recomienda ocho vinos de viñas viejas con los que puede probar la teoría ...
En nuestra cultura occidental obsesionada con la juventud, la vejez se ha percibido durante mucho tiempo como una época de senescencia predeterminada, en la que los encantos físicos se desvanecen y el intelecto se debilita con una terrible inevitabilidad. Ser viejo es ser insultado. Shakespeare hace que Prospero (que no es el pollo de primavera) describa al rebelde Caliban en términos que aún serían un golpe bajo para los de cierta edad: 'Y a medida que con la edad su cuerpo se vuelve más feo, su mente se vuelve más fea'.
Desplácese hacia abajo para ver los 8 mejores vinos de viñas viejas de Natasha Hughes MW
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