Screaming Eagle es uno de los vinos más buscados de Napa, con una lista de espera notoriamente larga. Crédito: Tim Jackson MW / Decanter
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Un viaje a California organizado para MW a fines de 2018 le dio a Tim Jackson MW una oportunidad única de probar los componentes de este vino a un precio superprecio. ¿El artículo terminado estuvo a la altura de las expectativas?
Screaming Eagle: el súper culto Cabernet de California, un enorme, súper maduro y tánico, 200% de roble nuevo, $ 1.500 bomba de fruta de Napa, ¿verdad?
Equivocado.
Los vinos Screaming Eagle eliminan esos prejuicios con su fruta pura, sus taninos firmes pero elegantes, su madera de hermoso manejo y su increíble longitud. Son vinos de soberbia delicadeza que justifican el bombo publicitario.
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Screaming Eagle de un vistazo:
• La finca fue fundada por Jean Phillips en 1986. Las vides existentes se replantaron rápidamente
• Screaming Eagle Cabernet Sauvignon se lanzó en 1995, siendo 1992 la primera cosecha, elaborada por la legendaria enóloga Heidi Barrett
• Second Flight se lanzó en 2012, siendo 2006 la primera añada, y se elabora como un vino Merlot 55-75%, posteriormente rebautizado como The Flight.
• Entre el 25 y el 30% de los vinos elaborados en cualquier añada se convierten en vinos, y el resto se vende.
• Se producen 500-850 cajas de cada vino al año. Casi todo se vende a los miembros de la lista de correo, con una asignación máxima de 3 botellas
• Cabernet Sauvignon 2016 se entregó a los miembros de la lista de correo a $ 1,050 por botella y The Flight a $ 550
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