Jonata, la nueva bodega de los propietarios de Screaming Eagle, acaba de lanzar su primera añada oficial.
Charles Banks y Stan Kroenke comenzaron Jonata Winery, con sede en Santa Bárbara, justo antes de comprar la bodega de culto Napa en 2006.
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El enfoque de Jonata son las mezclas de Burdeos, que el enólogo Matt Dees, anteriormente de Staglin Family Vineyards en Napa y Craggy Range en Nueva Zelanda, dijo que podría verse como una apuesta en el condado de Santa Bárbara.
'El clima camina por una delgada línea', dijo. 'El espaciamiento, la densidad de la vid y los bajos rendimientos son cruciales'.
Además de los vinos maduros y estructurados, hechos para la longevidad, Jonata también produce Sangiovese, Syrah y un vino de postre de estilo alemán. 'Sangiovese no está feliz fuera de Italia', dijo Dees, 'excepto aquí en Ballard Canyon', donde los 80 acres plantados están en su cuarto año.
Los rendimientos son típicamente de una a dos toneladas por acre, lo que se traduce en una producción minúscula de 3500 cajas.
Los precios son decididamente de gama alta. El vino menos costoso, un Sauvignon Blanc, se vende por US $ 75 y la mezcla de Burdeos de alta gama, El Desafio de Jonata, cuesta US $ 125.
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Toda la fruta es finca a excepción del Pinot Noir, que proviene del Santa Rita Hills AVA.
Escrito por Michael Cervin
