Sanlucar de Barrameda Credit: Guillermo Alonso / Flickr
Ligera y fresca como un fino, la manzanilla se cría cerca de la costa en Sanlúcar de Barrameda, donde adquiere un distintivo sabor salado ...
Realizado inicialmente como para Fino. La diferencia es que tiene que envejecer en una solera en Sanlúcar de Barrameda. El aire húmedo del mar fomenta una capa más densa de flor. Se dice que el mar proporciona un carácter salado al delicado vino.
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