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Por qué entra en el salón de la fama de Decanter ...
Wine Legend: Le Pin, Pomerol 1982, Burdeos, Francia
Botellas producidas 3,600
Composición 100% Merlot
Producir 30hl / ha
Alcohol 12.5%
Precio de lanzamiento $ 400 para casas
Precio hoy 9,512 £ por botella
Una leyenda porque ...
La primera cosecha de Jacques Thienpont fue en 1979 y se vendió a bajo precio. Antes de esa fecha, el vino se había vendido ampliamente en Bélgica, pero no era muy conocido. Una vez reconocida la excelente calidad del 1982, los precios se dispararon en el mercado secundario.
Mirando hacia atrás
En 1982, Le Pin constaba de una sola hectárea, junto a un pino. Jacques Thienpont, de una familia belga con amplios intereses en el comercio del vino en Burdeos, había reconocido la calidad del suelo algunos años antes. La idea original era incorporar la parcela en el cercano Vieux Château Certan, pero cuando eso no funcionó, Jacques, su padre y su tío se las ingeniaron para comprar el viñedo en 1979, luego pasó a ser propiedad de Jacques, con una pequeña parte en poder de Alexandre Thienpont de Vieux Château Certan. En 1984, Jacques pudo comprar una segunda hectárea, pero hoy la superficie total sembrada de vid sigue siendo de unas modestas 2,7 hectáreas.
La vendimia
Burdeos disfrutó de una excelente temporada de cultivo; hubo algo de lluvia en septiembre, probablemente beneficioso, pero para entonces ya se había cosechado gran parte del Merlot. Los vinos exuberantes y con cuerpo fueron criticados por algunos por tener un estilo demasiado parecido al de Napa y, de hecho, algunos vinos, recolectados con altos rendimientos, ahora están en declive. Muchos otros, aunque maduros, todavía se están fortaleciendo.
El terruño
Las viñas de Le Pin se encuentran en uno de los sectores más altos de la meseta de Pomerol. Sus vecinos incluyen Vieux Château Certan, Petit Village y Trotanoy. El suelo es esencialmente de grava, aunque hay parches de arena y arcilla sobre una base rica en hierro. La grava asegura un excelente drenaje. A pesar del pequeño tamaño de Le Pin, las variaciones en el suelo dan como resultado diferentes tamaños de racimos y fechas de maduración. En 1982, un tercio de las vides se habían plantado en 1978, una proporción notablemente alta para un vino de esta grandeza.
El vino
A Jacques Thienpont le enseñó a hacer vino su tío Léon, y no ha visto ninguna razón para desviarse de ese camino probado. La fermentación se realiza en acero inoxidable. Si requiere más concentración, puede sangrar algunos tanques, y en añadas cuando la acidez es baja, devolverá algunos tallos muy maduros a los tanques. La extracción se realiza mediante remontajes tradicionales. La fermentación maloláctica siempre se ha realizado en barricas, no por el convencimiento de que dé un mejor vino, sino porque en las antiguas cavas no había otro lugar donde poner el vino para tal fin. Le Pin pasa entre 14 y 16 meses en roble nuevo, con trasiegos tradicionales se embotella sin filtrar.
La reacción
Michael Broadbent probó el vino en noviembre de 1983, lo encontró 'rico y afrutado', y confesó que no tenía idea de que se trataba de un vino de culto infantil. En 2001 lo volvió a probar: “Nariz gloriosa, dulce muy característico, suave, aterciopelado, lleno de fruta. Fragante.'
