- Promoción
La historia de Montecillo entrelaza a dos familias y su pasión por los vinos un legado centenario que forjó un nombre eterno
Enología familiar desde hace casi 150 años
Propiedad de una familia desde 1870, Montecillo fue fundado por Don Celestino Navajas Matute en su pequeña ciudad natal de Rioja Alta, Fuenmayor. Bordeada por el río Ebro y la Cordillera Cantábrica, Don Celestino reconoció el potencial de la zona para la elaboración de buenos vinos. Construyó la primera bodega de la ciudad, que todavía se utiliza en la actualidad, con su original mampostería de piedra de oro pálido y el estilo 'Montecillo' en hierro forjado. Durante las siguientes décadas, Fuenmayor se convertiría en una de las localidades vitivinícolas más importantes de Rioja DOC.
En 1880, en los albores de una nueva era para el vino de Rioja, Don Celestino se unió a los enólogos revolucionarios que comenzaron a fusionar las tradiciones españolas con las técnicas de Burdeos, es decir, la crianza en barrica de roble. Con astucia, Don Celestino envió a su hijo Alejandro a estudiar a Burdeos y su saber hacer dio lugar a un estilo moderno de vino de Rioja. A medida que la filoxera devastaba los viñedos franceses, la estrella de Rioja ascendía y los vinos de Montecillo ganaban reconocimiento internacional. El espíritu pionero de la familia se extendió al hijo de Alejandro, José Luis, quien se formó en Borgoña y regresó con métodos como la vinificación en frío, un componente clave de los vinos elegantes y dignos de crianza de Montecillo.
se adapta a la temporada 5 episodio 2
En 1973, Bodegas Montecillo pasó de una dinastía vitivinícola española a otra cuando José Luis confió su bodega a Osborne, una de las empresas familiares más antiguas del mundo. Con más de 245 años de experiencia en la elaboración de vinos de Jerez, Osborne pudo llevar a Montecillo en una nueva dirección, expandiéndose a la cercana Navarrete y construyendo instalaciones para respaldar sus valores: una vinificación cuidadosa y una crianza óptima.
La bodega de Montecillo del siglo XIX es un tesoro de botellas antiguas y raras.
Capturando la esencia de Rioja
El éxito de Montecillo no solo se debe a la vinificación familiar, se reduce a los mejores sitios de Rioja Alta plantados con las mejores cepas viejas con fruta de alta calidad. Incluso el nombre de Montecillo, 'pequeña montaña', habla de la geografía única de esta parte de Rioja, donde crecen viñedos en pendiente entre bosques de pinos con picos nevados que se vislumbran en el horizonte. Aquí se cultivan en seco viejas vides arbustivas en suelos arcillosos ferrosos y calcáreos, salpicados de cantos rodados y arena. En este terruño, los rendimientos pueden llegar a los 3500 kg / ha y los sabores están concentrados.
La comunidad vitivinícola de Rioja Alta también juega un papel vital después de décadas de dedicación y prestigio. Montecillo ha forjado vínculos estrechos con los principales viticultores de la región, creando un foro de conocimiento compartido de 800 parcelas diferentes.
Enóloga jefa e innovadora, Mercedes García Rupérez, lleva 10 años metiéndose bajo la piel de Rioja. Ella y su equipo trabajan incansablemente para revitalizar la gama de vinos de Montecillo con nuevos estilos frescos y, al mismo tiempo, perfeccionar los clásicos Crianzas, Reservas y Gran Reservas.
A pesar de su reputación histórica, Montecillo se mantiene a la vanguardia de la tecnología enológica. El equipo enológico utiliza de todo, desde sistemas de viñedo controlados por GPS hasta pequeños Flextanks para elaborar vinos complejos y expresivos.
mentes criminales temporada 10 episodio 12
Chief winemaker, Mercedes García Rupérez
Una antigua bodega del tesoro del vino.
Aunque los vinos se elaboran en la bodega, realmente comienzan su andadura en la bodega. Más de 20.000 barricas de roble francés y americano de la más alta calidad almacenan el vino hasta por 32 meses, después de lo cual se embotella y se apila a mano en la bodega subterránea.
La historia cuenta que las botellas se apilan con tal precisión que podrían sostener a un par de bailarines, sin que el vino o los artistas resulten dañados. Dejando a un lado el baile, las botellas yacen tranquilas en la oscuridad silenciosa para evolucionar lentamente con el tiempo.
Para los amantes del vino, la bodega de Montecillo del siglo XIX es un tesoro de botellas antiguas y raras. Los nichos de piedra tenuemente iluminados albergan una fila tras otra de gemas enológicas, incluida una colección privada de vinos elaborados solo en añadas excepcionales, que se remontan a la de 1926.
Elección de la crítica: los mejores vinos tintos de Bodegas Montecillo
22 Barricas 2010
Siguiendo el modelo de vinos elaborados a finales del siglo XIX por el fundador de Montecillo, 22 Barricas fusiona tempranillo de viña vieja, graciano, garnacha y mazuelo. 32 meses en roble francés da lugar a notas especiadas de resina superpuestas a fruta negra y delicada acidez. 94 puntos Muy recomendado - Licorera .
Edición Limitada 2010
Menos de 6.000 cajas producidas, cada botella firmada por la enóloga Mercedes García. 70% Tempranillo y 30% Graciano, vinificado por separado y envejecido en barrica durante 26 meses antes de que el coupage final pase dos años bajo tierra. Una explosión de fruta negra, templada por notas resinosas de regaliz y una delicada sensación en boca. 94 puntos Muy recomendado - Licorera .
Crianza 2015
Seleccionado como uno de los 10 mejores vinos de Rioja Crianza por Tim Atkin MW y Sarah Jane Evans MW en la cata de Rioja 10 × 10 del Reino Unido 2018. Una mezcla clásica de tempranillo dominante con notas de frutas negras y matices violetas. Fresco, sedoso y expresivo, es un Crianza con cuerpo.
que tipo de vino servir con jamon
Reserva 2012
Reserva tradicional de tempranillo dominante con algo de Garnacha y Mazuelo, vinificado por separado y luego envejecido en roble francés y americano. Fruta madura intensa con notas anisadas dulces subyacentes y un cuerpo rico. Ganador de la medalla de bronce en Decanter World Wine Awards 2018.
Gran Reserva 2010
95% Tempranillo con un toque de Graciano, envejecido en roble francés y guardado en botella durante al menos cuatro años. Intensas notas de especias dulces respaldadas por matices de frutas confitadas y taninos pulidos. 91 puntos Muy recomendado - Licorera .
