tándem
Primero vino vino en cajas de cartón, luego botellas de plástico y ahora vino a través de una pajita.
El vino tándem, envasado en brillantes cartones reciclables de Tetra Pak, está siendo probado en los supermercados belgas por el négociant de Burdeos Cordier Mestrezat.
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Tetra Pak ya fabrica una caja para el productor con sede en Borgoña Boisset, cuya gama French Rabbit de Cabernet Sauvignon y otras mezclas de tintos, en envases de colores alegres, se lanzó en 2005.
Esta última versión del ubicuo contenedor está en un formato fácil de beber. Los vinos tintos, blancos y rosados, con un precio de 1,25 €, vienen con una pajita especial con cuatro orificios alrededor de una tapa sellada que envían chorros individuales de vino a la lengua, recreando la sensación de beber de una copa.
La compañía reporta ventas de 1,000 unidades a la semana en Bélgica y planea lanzar Tandem en Francia y Canadá a principios del próximo año.
Cordier, cuyo vino superior es Château Lafite 2000 a 1500 € la botella, es el primer productor de vino de alta gama en poner Burdeos en una caja.
Vincent Bonhur, director de marketing, sabe que convencer a los franceses de los méritos del Bordeaux-to-go no será una tarea fácil: 'En Francia, el mercado del vino sigue siendo muy tradicional', afirma.
Las noticias de los acontecimientos fueron recibidas con una recepción mixta. El venerable comerciante londinense Berry Bros & Rudd no quedó impresionado. “No creo que sea una idea muy buena. Lleva el vino al nivel de los jugos de frutas y no quiere atraer a los jóvenes al vino de esa manera ', dijo un portavoz.
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Anthony Rose, corresponsal de vinos del periódico británico The Independent, se mostró más entusiasmado. “El comercio del vino debe animar a los jóvenes a entrar en el mundo del vino y a comerciar. Siempre que sea vino de calidad, venderlo en una caja de cartón con una pajita es una forma de alentar a los recién llegados, que de otra manera solo tomarían bebidas alcohólicas, a que prueben el vino '.
El cambio hacia envases más exóticos tiene seguidores incluso entre las principales propiedades de Burdeos. 'Normalmente soy un tradicionalista', dijo Michel Raymond, maestro de bodega en Bordeaux Château Lagrange. 'Pero si funciona, ¿por qué no?'
Escrito por Lucy Shaw
