- Encuentro de vinos finos de Nueva York
Botellas producidas: 12,800
Uvas: 100% Merlot
Producir: 3 ton / Ha
Alcohol: 15%
Formato: 750 ml
Beber desde / hasta: 2022-2035
Precio Reino Unido: £160
Precio US: $215
La vendimia: 2016 fue una cosecha excepcional en la Toscana y, según el propietario y enólogo Stefano Frascolla, la mejor en 20 años. Las frescas temperaturas nocturnas permitieron aromáticos maravillosamente precisos y taninos perfectamente maduros y armoniosos.
El vino: Este icónico SuperTuscan es 1, elaborado 100% con Merlot cultivado en suelos arcillosos con depósitos de guijarros y limo en la Alta Maremma. La fruta recogida a mano disfruta de una larga maceración y frecuentes ponches durante la fermentación, lo que aporta concentración y textura. Tiene una crianza de 18 a 20 meses en barricas nuevas de roble francés y, tras su embotellado en verano, se deja reposar varios meses antes de su salida al mercado. Sin filtrar y sin refinar.
Revisión / reacción del decantador: Este vino expresa maravillosamente la cosecha y es el mejor Redigaffi que he probado, ¡simplemente impresionante! Complejo y bien enrollado, lleva muy bien su 15% de alcohol. Hay toques de granos de café tostados y hierbas verdes en la nariz, mientras que el paladar es superconcentrado pero bellamente equilibrado, con taninos de textura muy fina. Los sabores de grosella negra, ciruela ahumada y regaliz se unen a una deliciosa frescura. Una belleza. 100 puntos - Susan Hulme MW, marzo de 2019
Encuentro de vinos finos de Nueva York
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