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- Revista: Número de octubre de 2019
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Martin Lam, Peter Richards MW y Patricio Tapia degustaron 61 Pinot Noir chilenos con dos Sobresalientes y 22 Muy Recomendados…
Criterio para entrar: Se invitó a productores y agentes del Reino Unido a presentar sus últimos lanzamientos de tintos Pinot Noir de cualquier región de Chile.
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El veredicto
El crimen supremo con Pinot Noir es ser aburrido. Si bien Chile pudo haber sido culpable de esta transgresión en el pasado, esta degustación acabó con esos fantasmas. Había mucha diversidad, carácter y emoción en la evidencia, mientras que los peligros de la madurez excesiva, la extracción, el roble y el alcohol eran notables en su escasez. 'Esta cata fue la evidencia de un gran paso adelante', elogió Patricio Tapia, 'con no solo calidad, sino también carácter real en exhibición'.
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Los 24 mejores vinos de Pinot Noir de Chile de la degustación del panel:
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Los jueces
Martin Lam
Lam es consultor de vinos, comidas y restaurantes y mentor de la Royal Academy of Culinary Arts. Abrió Le Caprice de Londres en 1981 como jefe de cocina, y se mudó a L'Escargot en 1982. En 1992 abrió Ransome's Dock, el favorito del comercio de vinos, con su esposa Vanessa, y ganó muchos premios, incluida la AA Mejor Lista de Vinos 2009.
Peter Richards MW
Richards es un locutor y escritor galardonado, con más de una década en la televisión BBC1 y cuatro libros que incluyen The Wines of Chile y su propio Chile Wine Brief. Es el Presidente Regional de DWWA para Chile y, con su esposa Susie Barrie MW, es coanfitrión del aclamado Festival del Vino anual Winchester.
Patricio Tapia
Tapia se graduó en periodismo en Santiago, antes de asistir a la Universidad de Burdeos para estudiar enología. Sus varios libros incluyen Vinos para grandes ocasiones, Los vinos del valle de Colchagua y TodoVino, así como su guía anual Descorchados de los vinos de Argentina, Chile, Brasil y Uruguay.
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