Del archivo: resultados de la cata del panel Barolo 2009...

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Sobre Barolo

Barolo es uno de los mejores vinos del mundo y uno de los más bellos destinos enoturísticos . La campiña bucólica ubicada cerca de la encantadora ciudad de Alba en Piamonte, Italia, está bendecida con una uva verdaderamente noble, Nebbiolo, que ofrece vinos con cuerpo que exudan aromas inolvidables de cerezas rojas ácidas y rosas rojas, con un notable potencial de envejecimiento.

Barolo demuestra una extrema especificidad del sitio, con cientos de pequeñas propiedades familiares y una cocina que compite con lo mejor de las muchas regiones de Italia. No es sorprendente que muchos crean que Piamonte tiene más que un parecido pasajero con Borgoña.

Los vinos de Barolo nunca han sido mejores, con una serie de añadas fuertes en la primera década del siglo XXI. Los productores son, en su mayor parte, un grupo unido, muy ayudados por instituciones como la Enoteca Regionale del Barolo y el consorzio local, que ayudan a promover el vino y la zona.

nueva fe en jóvenes e inquietos

Sea testigo del Menzioni Geografiche Aggiuntive (que delimita los viñedos individuales), una rareza en Italia. Aunque la creación de los MGA ha atraído algunas críticas (algunas son simplemente demasiado grandes), todos en Barolo pueden, en gran medida, estar contentos con el resultado. La clasificación no es una escala de calidad de los viñedos individuales, sino que caracteriza la zona en la que se elabora un vino Barolo específico, una buena idea dada la variación geológica de la zona de producción.

Estilos y tendencias

Los vinos pueden ser notablemente diferentes: los extremos están representados por las comunas de La Morra y Barolo, que producen vinos de maduración más temprana, perfumados y menos tánicos, mientras que los vinos de Serralunga d'Alba y Monforte d'Alba son más grandes, más duros y de desarrollo más lento. .

Los vinos de Castiglione Falletto tienen un estilo intermedio, y los Barolos de Verduno, Roddi y Novello son todavía diferentes.

Las tendencias actuales incluyen un número creciente de bodegas de pequeña producción a medida que más entusiastas intentan hacer vinos Barolo envejecidos en barricas de roble más grandes o tonneaux (barricas de 500 litros) en lugar de barricas (225 litros) y un marcado cambio hacia el cultivo orgánico.

A excepción de algunos artículos de colección de cantidad limitada, los precios son razonables. Un desarrollo desafortunado sería una mayor ampliación de la zona de producción de Barolo: al ser muy sensible al sitio, Nebbiolo puede producir vinos únicos de clase mundial solo en áreas específicas. Ya existe un abismo entre los vinos elaborados en los mejores sitios de Monforte o Barolo y los elaborados en Cherasco o Roddi.

Barolo 2009

La destacada cosecha 2009 ofrece a los Barolos con mucho atractivo temprano, divertidos de degustar incluso cuando son jóvenes, aunque los mejores envejecerán 30 años o más.

La añada califica como de clima cálido, similar a 2007: los vinos tienen más pulpa que 2005 (pero menos perfume) y son menos tánicos que 2006. Una minoría está marcada por notas vegetales y taninos ásperos e inmaduros, ya sea por la Calor de verano breve pero extremo que causa bloqueo metabólico en las vides más jóvenes y en suelos más arenosos, o extracción excesiva.

Sin embargo, hay excelentes vinos de prácticamente todas las subzonas de Barolo.

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Vea los resúmenes antiguos de Stephen Brook para Piamonte que se remontan a 1990

-Actualizado en 2018-

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Top Barolo 2009 de la cata del panel:

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