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Los dentistas en el Reino Unido han advertido sobre casos más altos de 'dientes Prosecco', que vinculan la caries con el aumento de la popularidad del vino espumoso. Decanter.com recibe consejos de expertos sobre formas de limitar el daño, sin eliminar por completo el Prosecco o el Champagne de su vida ...
De un vistazo: cómo limitar ' Prosecco diente'
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Bebe menos pero mejor
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Beber con alimentos, como queso, para reducir el daño por ácido.
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Tome descansos y no se cepille los dientes durante al menos una hora después de beber
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Bebe tu cóctel de vino espumoso con una pajita
Articulo completo
Vinos espumosos han estado causando daños a nuestros dientes, según los mejores dentistas, advirtiendo contra los 'dientes de Prosecco', una condición en la que el diente comienza a desprenderse de la encía, causado por el azúcar, la acidez y la carbonatación del popular vino.
'Prosecco, como otros vinos, tiene un pH bajo, es decir (3,25) y esta acidez puede dañar tanto la dentina como el esmalte de los dientes', dijo el profesor Damien Walmsley de la Asociación Dental Británica. Decanter.com .
'Además, Prosecco contiene azúcar que alimenta las bacterias dañinas en la boca, formando ácidos y haciendo que los dientes sean más propensos a las caries'.
¿Cómo se compara con otras bebidas?
La cantidad de azúcar residual en el vino es un tema candente cubierto por. Crédito: Mike Prior / Decanter.
'Cada vez que bebe algo que contenga azúcar, estos ácidos atacan los dientes y comienzan a ablandar y disolver el esmalte'.
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'Estos ataques de ácido pueden durar una hora después de beber Prosecco (o cualquier alimento o bebida que contenga azúcares) antes de que los compuestos alcalinos naturales de la saliva hagan que el esmalte se remineralice y endurezca de nuevo'.
Puede elegir un vino espumoso de dosis baja, como champán brut nature , para minimizar la cantidad de azúcar consumida. Brut nature Prosecco también existe, aunque todavía es una pequeña parte del mercado.
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Mientras que los vinos de alta acidez causan algún daño, como Chablis , las burbujas en los vinos espumosos pueden aumentar los efectos nocivos de la acidez.
'La Coca Cola y otros refrescos carbonatados también representan un riesgo para los dientes, ya que también son ácidos', agregó Walmsley.
Cómo limitar el daño
Beber menos pero de mejor calidad, como Prosecco DOCG, es una opción. Crédito: Cath Lowe / Decanter
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Una regla obvia sería reducir y beber de mejor calidad. Pero Walmsley dijo que es importante pensar en cuándo y cómo bebe, no solo en cuánto.
'Sus dientes tienen mayor riesgo de exposición prolongada a bebidas ácidas, es decir, beber Prosecco continuamente durante la noche significa que los dientes se bañan continuamente en ácido y azúcar y el esmalte no tiene tiempo de recuperarse'.
'Sin embargo, si es bebido durante una comida el efecto ácido se diluye y el esmalte tiene tiempo de recuperarse.
'También un trozo de queso puede ayudar a neutralizar el efecto ácido'.
Beber con una pajita puede reducir el efecto 'pero no estoy seguro de si sus bebedores de Prosecco favorecerían necesariamente esto', dijo Walmsley. Decanter.com .
'Por último, las personas que beben Prosecco (u otras bebidas gaseosas) también deben esperar al menos una hora antes de cepillarse los dientes para que el esmalte vuelva a endurecerse'.
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