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El nombre de Ribera del Duero es muy conocido por los amantes de los buenos vinos españoles en la actualidad. Pero a principios del siglo XX, era una historia muy diferente. En ese momento la DO ni siquiera existía y había pocas bodegas en esta parte del noroeste de España.
La historia comienza con Bodegas Protos, establecida en Ribera en 1927. Los pioneros fueron un grupo de 11 amigos de la infancia, que montaron su bodega en la espectacular ciudad castillo de Peñafiel, en lo alto de una colina. Apropiadamente, la bodega tomó su nombre de la palabra griega 'protos' (πρῶτος) que significa 'primero'.
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La empresa resultó ser un éxito inmediato, cuando sus primeras añadas, 1927 y 1928, obtuvieron medallas de oro en la Exposición Universal de Barcelona de 1929. No es de extrañar que el lema de la bodega sea ser primero: ser el primero.
Durante las décadas siguientes, Protos continuó buscando la excelencia en sus vinos, expandiéndose a medida que más familias se unían a la empresa. En 1970 construyó una bodega para la crianza de sus vinos tintos, con más de 2 km de túneles subterráneos que discurren por debajo del Castillo de Peñafiel.
Protos de un vistazo
- Establecido: 1927
- Viñedos: 1.600ha
- Viticultores: 250
- Empleados: 65
No cabe duda de que los esfuerzos de Protos arrojaron luz sobre el potencial de toda la comarca de la Ribera del Duero y los complejos tintos elegantes que produce. De hecho, la bodega una vez fue conocida como Protos Bodega Ribera Duero de Peñafiel Protos gentilmente permitió el uso de su nombre para el bien común cuando se estableció la DO oficial de Ribera del Duero en 1982.
Avance rápido hasta hoy y Bodegas Protos ahora trabaja con más de 250 productores locales y más de 1.600ha de viñas, la mitad de las cuales posee, el resto se gestiona mediante contratos a largo plazo. Tres de los nietos de los fundadores forman parte de la junta directiva.
El éxito continuado ha llevado a la creación de tres bodegas especializadas: una en Ribera para tintos, una en Rueda para blancos y una en Cigales para rosados. La impresionante bodega principal de la empresa en Peñafiel, diseñada por el famoso arquitecto británico Sir Richard Rogers e inaugurada en 2008, recibe a más de 40.000 visitantes al año, lo que la convierte en una de las atracciones turísticas más visitadas de la región.
La galardonada gama Protos de 11 vinos incluye frescos y sabrosos Verdejos de Rueda, vibrantes rosados de Cigales y serios tintos Tempranillo envejecidos en barrica de Ribera del Duero. Pero Protos se esfuerza constantemente por mejorar e innovar, tanto en la bodega -con nuevas técnicas y modernos equipos- como en sus viñedos.
Protos: fechas clave
- 1927: Nace Protos, la primera bodega de Ribera del Duero
- 1970: Inauguración de una bodega de crianza con cavas subterráneas, bajo el castillo de Peñafiel
- 2006: Apertura de una bodega en Rueda para vinos blancos
- 2008: Inauguración de una nueva bodega en Peñafiel, diseñada por Sir Richard Rogers y Alonso Balaguer
- 2019: Protos es la bodega más visitada de Ribera del Duero, con 38.000 visitantes
- 2020: Apertura de una nueva bodega en Cigales para vinos rosados
El equipo incluye viticultores e ingenieros agrícolas dedicados, que han analizado los viñedos parcela por parcela, para determinar cómo los clones de Tempranillo se adaptan a diferentes suelos y microclimas. Esta viticultura de precisión ha permitido a Protos afinar sus fechas de cosecha y preservar las características únicas de sus cepas.
La compañía también se compromete a preservar su legado para las generaciones futuras, con una política ambiental dedicada que incluye convertir todos sus viñedos a la agricultura orgánica. Cada una de sus bodegas energéticamente eficientes funciona con granjas solares.
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Este enfoque innovador siempre ha estado en el corazón de Protos. Es un ejemplo del espíritu pionero que permite a la bodega y sus vinos evolucionar continuamente y entregar la calidad que se ejemplifica en su lema: ser primero - ser el primero.
Bodegas Protos Verdejo Rueda 2019 – 90 pts
Atractivos aromas a guayaba, pomelo rosado y peardrop, con un toque de hinojo. Paso de boca redondo, viva acidez y un final largo y fresco. Beber 2020-2022. Alc 13%
Bodegas Protos Verdejo Reserva Rueda 2018 – 92 pts
El roble enmascara algunos de los intensos aromas de la uva, pero realza el paladar medio de textura voluptuosa. La fruta (pomelo y piña) se nota más en el final vivo y persistente, que también está teñido de especias y humo. Beber 2020-2024. Alc 13%
Bodegas Protos Reserva Ribera del Duero 2015 – 93 pts
Parece mucho más joven que el Reserva 2014. Paladar afelpado y generoso con notas de hierbas secas y ciruela damascena. La especia de roble agrega complejidad y riqueza. Los taninos adherentes brindan apoyo. Beber 2020-2026. Alc 15%
Bodegas Protos Gran Reserva Ribera del Duero 2012 – 90 pts
Un vino denso y potente con un agradable equilibrio de notas primarias (ciruela oscura y cereza) y terciarias (trufa, humo, hoja de tabaco). Taninos todavía bastante firmes y un poco secos en el final, que muestra un toque de calidez. Beber 2020-2024. Alc 14%
Bodegas Protos 27 Ribera del Duero 2017 – 91 pts
Cereza roja y ciruelas negras, con solo una sugerencia de hierbas leñosas e hinojo y un toque de roble ahumado. Los taninos son bastante gruesos, aportando peso al paladar. Beber 2020-2025. Alc 14,5%
Bodegas Protos Protos Finca El Grajo Viejo Ribera del Duero 2016 – 90 pts
Un vino brillante, ambicioso, de gran concentración y profundidad. Los taninos firmes prometen longevidad y hay una generosa cucharada de especias de roble para agregar complejidad. Tan bien equilibrado que el alcohol apenas se nota en el largo final. Uno para los que gustan de sus vinos embriagadores y potentes. Beber 2020-2030. Alc 15%
Para obtener más información, visite: www.bodegasprotos.com/en/
