Visitar una bodega es una actividad fantástica, pero después de toda esa cata de vinos probablemente tendrás mucha hambre. Si bien muchas bodegas ofrecen refrigerios e incluso almuerzos para llevar, puedes comprar algunos y hacer un esfuerzo adicional al tener un restaurante en el lugar y muchos de estos restaurantes son la mitad de la razón para ir a esa bodega en primer lugar. Aquí están los 8 restaurantes de bodegas en todo el país que valen la pena el viaje solo por la comida….
Restaurante Palladio – Viñedos de Barboursville Barboursville VA
Esta es la mejor comida del norte de Italia en el corazón de Virginia. La bodega propiedad de una familia italiana crea una comida fantástica que combina perfectamente con sus vinos. Nos gusta especialmente el menú degustación del almuerzo. Una comida de tres platos con maridaje de vinos es sólo una persona. Una manera fantástica de experimentar todo lo que la bodega tiene para ofrecer.
Bodega Brooklyn - Brooklyn Nueva York
Esta bodega urbana se siente como un oasis lejos del ajetreo y el bullicio de Williamsburg, demasiado cool para la escuela. Un paso a través de sus puertas rústicas y bien podrías estar pasando el rato en una sala de degustación en Napa. Podrías hacer un recorrido o disfrutar de un vuelo de degustación, pero te recomendamos venir a cenar. Una comida en Brooklyn Winery se trata de compartir, así que trae algunos amigos y pide un montón de bocados deliciosos.
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Bodega Knapp – Rómulo Nueva York
La región de Finger Lakes en Nueva York se ha hecho famosa por su riesling y Knapp ofrece un ejemplo realmente fantástico. El restaurante se abastece de las granjas locales de la zona y crea una amplia variedad de platos que combinan perfectamente con su vino exclusivo.
La granja en Long Meadow Ranch – Santa Helena CA
Esta es la experiencia de restaurante en la que piensa la mayoría de la gente cuando sueña con unas vacaciones en Napa. Comida de la granja a la mesa con ingredientes frescos de temporada y un ambiente relajante. La carta de vinos presenta una gran selección de vinos propios de la bodega, así como una fantástica oferta de vinos de toda la región.
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Viñedo King Estate – Eugene Oregón
Conocido por su Pinot Noir y Pinot Gris, el restaurante de la bodega es el respiro perfecto tras un día de degustación. Cene mientras contempla el magnífico viñedo y disfrute probando la amplia variedad de vinos, todos ellos del sistema de grifo del restaurante.
Finca Flat Creek – Marble Falls TX
Texas Hill Country es una región vinícola emergente que ha recibido mucha atención recientemente y The Bistro at Flat Creek es un lugar fantástico para disfrutar de todo lo que las bodegas de la zona tienen para ofrecer. El restaurante tiene vistas al viñedo y un excelente menú de degustación de almuerzo de tres platos con maridajes en una excelente oferta.
Ficción – J. Bookwalter Bodega Richland WA
Si los vinos que elaboras en tu bodega llevan nombres como Protaganist Suspense y Double Plot parece natural llamar a tu restaurante Fiction. El restaurante se especializa en cocina nueva americana y, aunque puede estar abarrotado debido a su popularidad, hay una cancha de bochas para pasar el tiempo mientras espera una mesa.
Viñedos Wente – Livermore CA
Wente se ha convertido en una marca de vinos muy conocida a lo largo de los años y esa exposición les ha permitido acumular una gran propiedad. Después de recorrer el viñedo y probar el vino, podrá disfrutar de productos frescos de su jardín y filetes del propio rebaño de vacas de Wente. El menú cambia a diario según la temporada y, mientras esté allí, es posible que incluso pueda asistir a un concierto: la bodega tiene un enorme anfiteatro en el lugar.
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