Para muchas personas, agitar su copa de vino es una parte esencial del cata de vinos . El arremolinándose tiene un propósito: airea el vino lo abre y permite que los sabores cobren vida. Antes de dar esa primera cata, airear un vino puede marcar la diferencia entre disfrutarlo y odiarlo. Así que está bien agitar el vaso, pero no seas snob al respecto.
¿Qué queremos decir con no ser un snob? Contemos las formas:
#1: Cuando agitas inicialmente tu copa de vino, simplemente no hay necesidad de hacer un espectáculo al respecto. Todos sabemos que un bebedor de vino que aprovecha esta oportunidad para mostrar lo maravillosa que es su técnica de giro es como una majorette a la que finalmente se le ha dado su gran oportunidad de actuar en solitario durante el entretiempo del gran juego. Sólo detenlo. No sólo te ves ridículo sino que tu movimiento excesivo está rociando vino por todas partes.
#2: Entendemos que agitar un vino ayuda a mejorar los sabores, pero en algún momento las acciones simplemente se vuelven inútiles, pero todos nos hemos cruzado con esa persona que continúa agitando el vino después de la cata como si estuviera frotando la lámpara de un genio con la esperanza de convertir lo que cree que es un fracaso en un ganador.
La cantidad que estés agitando no hará que el vino sepa mucho mejor y, al continuar haciéndolo, estarás incomodando a todos los demás en la mesa. También estás provocando que tus compañeros adivinen sus propios gustos. Tal vez ellos estén disfrutando del vino, así que deja de llamar la atención sobre el hecho de que es posible que tú no lo estés.
#3: ¿Recuerdas esa vez que estabas conversando con esa persona en un cóctel y seguía agitando su vino en tu cara mientras hablaba contigo? Entendemos que eres un profesional del vino, ahora deja de lanzarnos el vino en la cara. Si desea encontrar una nueva persona con quien hablar, no dude en hacerlo, pero no es necesario que se distraiga de nuestra pequeña charla agitando vino para su propia diversión.
#4: Y luego está la persona que está tan abrumada por la belleza de su técnica de remolino que es lo único en lo que puede concentrarse. Es el individuo que se sienta a cenar y, en lugar de participar en la conversación, continuamente da vueltas y evalúa el vino. Amar el vino es algo hermoso, pero no dejes que eso te aleje del verdadero propósito del vino que es unir a las personas. Si estás más involucrado con el vino que tus compañeros, puede que sea el momento de buscar un nuevo pasatiempo.
Agitar el vino es un paso necesario en el proceso de degustación, pero no permitas que se convierta en tu identidad. A nadie le gusta pasar tiempo con alguien que considera llamativo o intentar superarlo, así que haz lo mejor que puedas para no ser esa persona. Hará que todos los que te rodean disfruten mucho más del vino.
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