- Área vitivinícola americana
Aquí en la esquina sureste de Valle de Napa y en las afueras de la histórica ciudad de Napa, mapas que datan de la década de 1880 ya delineaban las parcelas de la familia Coombs. Cien años después, en 1980, los viticultores de Coombsville estaban empezando a encontrar su camino. Se plantaron unas 16ha de vides: Chardonnay y Pinot Noir .
John Caldwell, con lo que entonces era una lógica simple que en retrospectiva ahora podríamos considerar la presciencia inteligente, realizó pruebas de temperatura que indicaron que el área era en realidad más cálida que Burdeos . Así que eso es lo que plantó en Caldwell Vineyard: las cinco variedades de Burdeos, además de Carmenère, Tannat y Syrah - estableciendo el modelo que siguen otros productores hasta el día de hoy.
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Hay una racha azul en todos los vinos de Coombsville que es, para mí, la característica más distintiva de los vinos de esta región: más arándanos que cerezas y más moras que fresas, con un trasfondo de especias de canela y cacao.
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La estructura de taninos suaves, exclusiva de la fruta de Coombsville, se puede atribuir al tiempo de espera, que es el más largo de todas las denominaciones de Napa. Los suelos también ayudan: Coombsville es conocido por su patrón uniforme de suelos, en su mayoría pendientes aluviales de roca volcánica bien drenada, en toda la designación.
Coombsville se ha considerado durante mucho tiempo una fuente preciada de fruta de Napa, especialmente Merlot y Cabernet Sauvignon , pero ahora tiene tanto la designación como el reconocimiento propio.
