Viñedo en Canoe Ridge Estate, Chateau Ste Michelle Crédito: Chateau Ste Michelle
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Bodegas del estado de Washington para visitar
Seattle, el único centro metropolitano del estado de Washington, es conocida como la Ciudad Esmeralda. Sus frondosos bosques y parques interminables cubren la ciudad de verde, y envuelve dos lagos, además de la bahía de Elliot en su lado occidental.
Pero al cruzar las montañas Cascade hacia el este, surge un escenario completamente nuevo. Allí, las mesetas de gran altitud y las colinas onduladas ofrecen un vasto paisaje abierto cubierto de desierto.
Y salpicada por todas partes, desde Seattle hasta las llanuras orientales, se encuentra la región vinícola de Washington.
Gracias a esos desiertos elevados, la región es mejor conocida por sus rojos robustos y estructurales, pero sus noches frescas y la influencia fría del Pacífico significan que también puedes encontrar blancos frescos y deliciosos.
A solo media hora en coche del centro de Seattle se encuentra Woodinville, el epicentro del vino de Washington, con centros de visitantes para más de 100 bodegas.
Woodinville y West
Chateau Ste Michelle , Woodinville
Chateau Ste Michelle
Uno de los mayores productores de Washington, Chateau Ste Michelle , completo con un castillo de inspiración francesa y extensos terrenos.
Allí, los huéspedes pueden saborear no solo la colección Ste Michelle, sino también sus proyectos asociados, como Con el solar con la familia Antinori de Italia, y Heroico con Ernst Loosen de Alemania.
debajo de la cubierta temporada 2 episodio 10
Abierto todos los días de 10 a. M. A 5 p. M., Con visitas guiadas y degustaciones.
gracia salvaje
gracia salvaje muestra opciones llenas de sabor con un marco más ligero.
Sábados y domingos de 13:00 a 17:00 horas (y con cita previa).
Fuerza mayor
Para una experiencia premium, Fuerza mayor reside en North Woodinville, pero solo sirve con cita previa.
Contacto: [email protected]
Este y Valle de Columbia
Para un sentido más boutique de la región vinícola, diríjase hacia el este sobre las montañas Cascade hacia el vasto Valle de Columbia.
àMaurice Cellars , Walla Walla
Conduzca hacia las estribaciones de las Montañas Azules para una degustación en àMaurice Cellars . La bodega familiar ofrece vinos tintos clásicos de la región: Burdeos frescos y terrosos, mezclas de algunas de las viñas más antiguas del estado, y tintos de Ródano vibrantes y sabrosos, pero también hace que los blancos de Ródano sean perfectos para recogerme después del desayuno. Asegúrese de llamar a la sala de degustación para informarles que planea hacer un picnic.
cuanto vino en una magnum
Abierto los viernes y sábados de 10:30 a. M. A 4:30 p. M. O con cita previa.
Bodegas Gramercy , Walla Walla
Montar a Bodegas Gramercy para refrescar el paladar con el crujiente Picpoul Blanc del maestro sommelier Greg Harrington y el refrescante Viognier de textura.
Con cita previa de martes a viernes, abierto los sábados de 11 a. M. A 5 p. M.
Setos , Montaña Roja
En la Montaña Roja, Setos ha confiado en el cultivo biodinámico para aumentar la frescura terrosa de sus tintos clásicos.
Sábados y domingos de 11 a. M. A 5 p. M., Del 22 de abril a noviembre.
Siete colinas , Walla Walla
Visite una de las bodegas fundadoras del estado, como la centrada en Burdeos Siete colinas con las cepas más viejas de Merlot y Cabernet de la zona.
Lunes a sábado de 10 a. M. A 5 p. M., Domingo de 10 a. M. A 2 p. M.
Puente de la pimienta , Walla Walla
La sala de degustación en Pepper Bridge
están saliendo con alek y emma
Fincas familiares como Puente de la pimienta han liderado el camino en la viticultura sostenible y también han ayudado a establecer viñedos en las partes menos exploradas de la denominación.
Contacto para concertar visitas y catas.
Cuando visitar
Visite a fines de marzo para asistir al evento anual de vinos más grande del estado, Prueba Washington . Los restaurantes, tiendas de vinos y salas de degustación en todo Seattle celebran los vinos del estado durante todo el mes.
La celebración culmina con una gala de cuatro días, durante el último fin de semana de marzo, con los mejores chefs y los mejores enólogos de la región, y los menús giran en torno a los ingredientes exclusivos del estado.
Prueba Washington
Si busca un clima cálido, visite a mediados de junio para ver la Celebra Walla Walla evento.
Esto incluye una serie de comidas para enólogos y degustaciones regionales, un seminario educativo y un discurso de apertura de uno de los mejores expertos en vinos del país.
En el verdadero país de Washington, echa un vistazo a la Trail Drive y barbacoa que organiza Horse Heaven Hills Winegrowers en julio, una gran recaudación de fondos anual donde las ganancias se utilizan para enviar nuevos enólogos a la escuela.
Elaine Brown es una escritora de viajes y vinos con sede en California. Editado para Decanter.com por Ellie Douglas.
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