- Reflejos
- Piamonte
- Leyendas del vino
Por qué entra en el salón de la fama de Decanter ...
Wine Legend: Gaja, Barbaresco 2001, Piamonte, Italia
Número de botellas producidas 58,000
Composición 100% Nebbiolo
Rendimiento (hl / ha) 33 hl / ha
Contenido de alcohol 14%
noah joven e inquieto
Precio de lanzamiento 75 € la botella
Precio de subasta hoy € 200- € 250 (inc VAT)
Una leyenda porque ...
Angelo Gaja es universalmente reconocido como el hombre que trajo Barbaresco a la era moderna, usando barricas mucho antes de que otros productores hubieran visto los beneficios (incluso si su uso sigue siendo controvertido hasta el día de hoy). Aunque este vino es una mezcla, se obtiene esencialmente de los mismos viñedos de los que su padre habría elaborado el vino en las décadas de 1950 y 1960. 2001 fue una cosecha muy buena, y claramente superior a la 2000, que a su vez fue aclamada por algunos como verdaderamente excepcional.
dool spoilers las próximas dos semanas
Mirando hacia atrás
Nacido en 1940, Angelo Gaja se incorporó a la firma familiar en 1961. Experimentó durante una década antes, a partir de 1978, adoptando barricas para envejecer su Barbaresco. También utilizó el control de temperatura para conservar mejor la fruta y el equilibrio en sus vinos. Había plantado variedades internacionales a fines de la década de 1970 y principios de la de 1980, tanto para mostrar el potencial de la región como para darle acceso al mercado estadounidense, que a menudo valoraba a Barolo pero ignoraba a Barbaresco. Nunca se vio a sí mismo como un iconoclasta, sino como un artesano que buscaba hacer los mejores vinos posibles.
Hacia fines de la década de 1990, Angelo Gaja tomó una decisión crucial que estuvo lejos de ser popular entre algunos compañeros productores. Hasta mediados de la década de 1990, Gaja había producido tres Barbarescos de un solo viñedo (o cru), así como un embotellado genérico. Como modernista que había plantado uvas internacionales como Chardonnay y Cabernet Sauvignon además de las variedades tradicionales del Piamonte, se sintió frustrado por la ley que exige que todo Barbaresco se haga exclusivamente con Nebbiolo. En su opinión, sus vinos cru se mejorarían añadiendo una pequeña cantidad (5% -6%) de Barbera, lo que le daría más acidez al vino. También sintió que debido a que sus vinos cru eran tan apreciados (y caros), su Barbaresco habitual, que consideraba excelente, a menudo se pasaba por alto en favor de los vinos de viñedo único más prestigiosos. Al desclasificar los vinos cru al relativamente nuevo Langhe Rosso DOC, pudo conservar la pureza y autenticidad del único Barbaresco que le quedaba.
La vendimia
El invierno fue templado y abril seco. A pesar de un mayo lluvioso, la floración se desarrolló en buenas condiciones. El verano fue mayormente seco y caluroso hasta mediados de septiembre, cuando las condiciones más frescas y la lluvia retrasaron la maduración. Aquellos que resistieron la tentación de recolectar demasiado pronto hicieron excelentes vinos, y muchos productores prefirieron el 2001 a los muy apreciados 1999 y 2000. Los vinos tienen poder, textura y elegancia sin exceso de alcohol.
El terruño
Debido a que el Barbaresco de Gaja es un coupage de 22 hectáreas repartidas en 14 viñedos, es difícil hablar de terruño en relación a este vino. Además, hay variaciones enormes - ?? 'De elevación, exposición y tipo de suelo' - ?? incluso dentro de los viñedos únicos de Barbaresco, lo que hace que las generalizaciones sean arriesgadas, si no imposibles. Sin embargo, el tipo de suelo básico es una marga arcillo-calcárea y la edad media de las vides utilizadas para este vino habría sido de unos 40 años. A grandes rasgos, Barbaresco vendimia unos días antes que Barolo, y da vinos con más perfume y finura y un poco menos de alcohol.
El vino
Tras el despalillado, la uva habría sido fermentada con levaduras naturales en depósitos de acero, vinificando cada una de las 14 parcelas por separado. Gaja prefiere las altas temperaturas al principio para extraer la fruta y los taninos, antes de bajar la temperatura para permitir una extracción más suave. Los 14 vinos se habrían envejecido, todavía por separado, en barrica durante 12 meses. Después de un año, el vino se habría mezclado y luego se habría transferido a grandes toneles de roble durante otro año antes de embotellarlo.
La reacción
El crítico estadounidense Stephen Tanzer aplaudió la 'magnífica riqueza de sabor del vino sin ningún peso indebido'. El espinazo ácido sólido del vino contribuye a su impresión de estructura. 'Robert Parker lo admiró como' un vino de tremenda armonía ... Presenta una nariz muy bonita de frambuesas trituradas, especias y minerales, seguido de cereza oscura compleja, alquitrán, mentol y mineral '. sabores en un marco delicado, de cuerpo medio y gran longitud. Hablando objetivamente, los vinos de un solo viñedo pueden ser más ricos y estructurados, pero es el Barbaresco de este año el que realmente habla al alma '.
Más leyendas del vino:
Wine Legend: Meerlust, Rubicon 1995
Esta antigua propiedad fue una de las primeras en Sudáfrica en ofrecer una mezcla de estilo burdeos de alta calidad
Leyenda del vino: Domaine Rousseau 1993
Aunque hay otros dominios con importantes participaciones en Chambertin, Rousseau es ampliamente considerado como el supremo ...
Una instantánea de la etiqueta Chateau Montelena 1973.
Leyenda del vino: Chateau Montelena 1973
Leyenda del vino: Dom Pérignon 1975
¿Qué hace que Dom Pérignon 1975 sea una leyenda del vino ...?
Leyenda del vino: Château Montrose 1990
Lo que hace de Château Montrose 1990 una digna leyenda del vino ...
sabiduría de la multitud temporada 1 episodio 4
Leyenda del vino: Kanonkop Pinotage 1995
Por qué entra en el salón de la fama de Decanter ...
Leyenda del vino: Château Palmer 1961
Por qué entra en el salón de la fama de Decanter ...
