St Luke Residence, Split Crédito: stlukeresidence.com/
Los mejores lugares para quedarse, comer y beber a lo largo de la costa de Croacia ....
Dalmacia: restaurantes, hoteles y tiendas
Cómo llegar allá
Vuele directamente a Split o Dubrovnik desde la mayoría de las principales ciudades europeas. O tome un ferry que cruza el Adriático desde Italia (Ancona o Bari) y llegue a la ciudad de Split o Vis. O la autopista de Zagreb a Split es impresionante, si tiene tiempo para conducir.
Dalmacia: Alojamiento
Agroturismo Frano Milina Bire, Lumbarda, Korcula
Evite la sensación turística de mal gusto de la ciudad de Korčula y alójese en esta pequeña y atractiva bodega en Lumbarda. No solo es conveniente para las hermosas playas, Bire hace uno de los mejores vinos de la rareza local Grk. www.bire.hr/en/lumbarda-4
Palacio Prijeko, Dubrovnik
Dubrovnik es un lugar caro para alojarse, pero si va a hacerlo, entonces debería darse un chapuzón en este hotel boutique dentro de la hermosa ciudad amurallada declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. www.prijekopalace.com
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Palacio Prijeko, Dubrovnik
Residencia St Luke, Split
Habitaciones impecablemente decoradas en una ubicación céntrica pero tranquila, conveniente para el palacio y el puerto, y un anfitrión súper amable. Excelentes vistas desde el balcón también. www.stlukeresidence.com
Bodega Bartulovic, Peljesac
Hospédese en el corazón de los viñedos de la península en esta bodega familiar, con habitaciones cómodas a buen precio y un restaurante tradicional. www.vinarijabartulovic.hr
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Planifique un tour del vino de Split a Dubrovnik
Dalmacia: Restaurantes
Kantun, Vis
A pocos pasos del puerto de la ciudad de Vis, este tranquilo restaurante con mesas en un jardín protegido y en el muelle es uno de los mejores de Vis. Hay una extensa lista de vinos dálmatas, un servicio amable y una cocina excepcional. Reservar con antelación. +385 21 711 306
Taberna Kopačina, Donji Humac, Brač
Brač es famoso por su cordero, y este es el lugar para comerlo. Los kebabs enormes se asan sobre brasas, o puede elegir un Peka (carne o verduras cocidas a fuego lento sobre las brasas). También se ofrecen maravillosas vistas al interior de la isla y a las habitaciones. +385 21 647 707
Mi Toni. Crédito: www.ma-toni.com
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Ma Toni, Split
A pocos pasos del palacio de Diocleciano, este acogedor restaurante en la bodega sirve excelente comida tradicional: pasta casera, delicias de temporada y marisco fresco. Hay joyas en la lista de vinos, pero ordenar por botella: los vinos de la casa son decepcionantes. Los vinos también se pueden comprar en la pequeña tienda del hotel. www.ma-toni.com
Tomate perdido, Vis
Detrás de la torre de vigilancia turca hay un bar bohemio en el patio, que posiblemente sea el lugar más cool de la ciudad de Vis para beber. Aquí se puede desayunar o tomar un café durante el día, pero el ambiente es mucho más animado por la noche. La selección de vinos locales puede ser impredecible, pero el ambiente y el entorno son la atracción principal. +385 91855 6678
Uje Oil & Wine, Split
En medio del palacio de Diocleciano se encuentra este elegante y acogedor restaurante, que ofrece catas de aceite de oliva (todos los días a las 11 a. M.) Y una excelente carta de vinos. La cocina es sencilla pero elegante. Su ubicación hermana está al otro lado de la calle, un pequeño bar de vinos sin lujos donde puede disfrutar de otra copa después de la cena. www.eng.oilbar.hr
Dalmacia: Tiendas de vinos
Telemax Novi Fumar 2, Split
Este estanco / quiosco parece bastante modesto, hasta que nota la sección de vinos. Hay una gran selección de vinos croatas de todas las islas y las principales regiones del continente. Los precios son muy razonables. Kralja Tomislava 1
Simon Woolf es un galardonado escritor, columnista y especialista en vinos naturales. Editado para Decanter.com por Ellie Douglas.
Esto apareció originalmente como parte de un artículo de viajes en la revista Decanter:
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