Assyrtiko crece en Kavala, Macedonia, Grecia Crédito: Per Karlsson, BKWine 2 / Alamy Stock Photo
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Ya sea probando vinos griegos en el extranjero o buscando vinos importados, explore algunas de estas variedades de uva griegas que hacen que estos vinos sean excelentes ...
Uvas griegas: que buscar
Con una economía quebrada, Grecia se vio obligada a reaccionar y sus productores de vino decidieron centrarse en las exportaciones. Afortunadamente, el interés mundial por las uvas autóctonas y difíciles de pronunciar está en su punto más alto, por lo que la rica herencia vitivinícola autóctona del país está experimentando un resurgimiento sin precedentes.
En particular, Santorini Assyrtiko ha captado la atención de los curiosos y de mente abierta. En el nuevo libro galardonado de John Szabo MS Vinos volcánicos: sal, arenilla y potencia , este improbable viñedo tiene su propio capítulo. Y una gran cantidad de otras uvas ahora están siguiendo el camino de Assyrtiko.
Véase la elección del experto griego Assyrtiko de Joanna Simon en la edición de agosto de Licorera.
Fragante Malagousia es un abridor de puertas.
Rojo de Nemea Agiorgitiko es el encantador afrutado accesible.
Xinomavro ofrece tintos que invitan a la reflexión con un toque tánico y alta acidez.
También se han presentado uvas oscuras y menos conocidas: el delicado tinto Limniona salió de Tyrnavos, que es un bastión del espíritu de la uva moscatel.
Saliendo de la sombra de retsina, vid vieja Savatiano ha sido una revelación.
Creta blanco, melocotón Vidiano es una estrella en ascenso.
Y hay más por venir de las más de 300 variedades en estos viñedos históricos.
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Aumento de las exportaciones
En términos de producción mundial por volumen, Grecia ocupó el puesto 16 en 2015, según el Organización Internacional de la Viña y el Vino .
Y también hay cambios en los mercados de exportación. Alemania sigue siendo el mayor importador por volumen, pero los vinos griegos también están ganando nuevos adeptos en los EE. UU., Donde se han realizado avances significativos y las ventas por valor están aumentando.
Son los nombres de boutiques como Tetramythos, Zafeirakis y Thymiopoulos los que están llegando a estos nuevos mercados, a través de sommeliers hipster y el movimiento natural del vino.
Francia y el Reino Unido se encuentran entre los puntos brillantes, junto con Japón y el Lejano Oriente, especialmente Shanghai, donde hay una verdadera sed de conocimiento.
El éxito ha llegado a las fincas que han escuchado a sus mercados y ahora ofrecen sabores intrigantes, en envases modernos y de buen gusto.
El vino en la botella está contando historias como lo atestiguan las ventas enérgicas. Se necesitan más esfuerzos de este tipo.
Nico Manessis es presidente regional para Grecia y Chipre en el Premios Decanter World Wine.
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Esto apareció originalmente en un artículo de la revista Decanter. .
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