Los viñedos disfrutan de la luz del sol cerca de Carcassonne. Crédito: Foto de Boudewijn 'Bo' Boer en Unsplash
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Los funcionarios franceses emitieron una alerta de salud pública antes de las temperaturas récord esperadas para junio, que llegarán a los 45 grados centígrados en las áreas del sur.
Los exámenes se han pospuesto y se han designado 'salas frías' en edificios públicos a medida que las autoridades buscan dar prioridad a los ciudadanos vulnerables, conscientes de la ola de calor de 2003 que mató a miles de personas, en particular ancianos.
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En los viñedos, los horarios de trabajo se están adaptando para hacer frente.
'Los miembros de mi equipo en los viñedos deben comenzar muy temprano en la mañana antes del amanecer y deben terminar antes del mediodía antes de que el calor se vuelva insoportable', dijo Antoine Malassagne, enólogo y copropietario de cuarta generación de Champagne AR Lenoble.
Es una historia similar en Borgoña. Domaine Faiveley ha pedido a los equipos que trabajen desde las 5 de la mañana hasta el mediodía, según Erwan Faiveley, la séptima generación de la familia que dirige el dominio. “Tratamos de ser lo más complacientes posible. Los cuerpos están sufriendo en esas condiciones ', dijo. Decanter.com .
En la cercana Chablis, Francia BFMTV informaron que los trabajadores del viñedo comenzaron sus turnos hasta cuatro horas antes de lo normal para evitar lo peor del calor.
Impacto en viñedos
Faiveley dijo que no esperaba un impacto importante en las vides, porque se pronosticaba que la ola de calor sería de corta duración.
Malassagne dijo: 'Una ola de calor al final de la temporada, en julio pero especialmente en agosto, es más problemática, ya que crea la posibilidad de estrés hídrico, así como l'échaudage des raisins, donde las uvas son quemadas por el sol'.
De vuelta en Borgoña, el enólogo de Domaine AF Gros, Mathias Parent, dijo que las olas de calor en esta época del año podrían reducir el riesgo de enfermedades en el viñedo.
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Sin embargo, agregó que el clima cálido prolongado también podría secar los suelos y aumentar el riesgo de 'muerte regresiva' de las vides injertadas en el patrón '161-49', que se usa ampliamente en varias regiones francesas y es susceptible a la 'tilosis', donde la savia se vuelve obstruido.
Olas de calor más frecuentes
El grupo meteorológico Météo-France ha calificado la ola de calor pronosticada como 'sin precedentes para junio' basándose en registros que se remontan a 1947.
Dijo que sólo una ola de calor en 2005 entre el 18 y el 28 de junio se acercó a las condiciones actuales.
Tanto 2017 como 2015 vieron olas de calor en junio y julio, respectivamente, y Météo-France dijo que tales rachas de clima cálido han llegado con el doble de frecuencia en los últimos 34 años, en comparación con el período récord anterior.
Predijo que la frecuencia de las olas de calor se duplicaría nuevamente para 2050 y enfatizó la necesidad de controlar las emisiones de carbono.
