Una taza para beber griega del antiguo cementerio celta en Kleinaspergle, que se cree que es similar a las que se usan en Mont Lassois. Crédito: Museo Estatal de Württemberg, P. Frankenstein / H. Zwietasch.
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Monjes benedictinos y cistercienses Puede atribuirse un mérito considerable por sentar las bases de los famosos 'climas' de los viñedos de Borgoña, pero los celtas cercanos a esta zona disfrutaban de vinos importados más de 1.000 años antes, sugiere un nuevo estudio científico publicado en la revista PLOS One.
Los investigadores probaron residuos de 99 fragmentos de cerámica rescatados de un asentamiento celta clave en Vix-Mont Lassois, al noroeste de Dijon, entre los siglos V y VII a. C.
Algunos fragmentos mostraban signos reveladores de haber contenido vino, con presencia de ácido tartárico, en particular, asociado al vino de uva.
Sin embargo, no había evidencia de que los lugareños estuvieran cultivando o produciendo sus propios vinos.
'El vino de uva consumido en Vix-Mont Lassois probablemente fue importado del área mediterránea, ya que la escasa evidencia de pepitas de uva no respalda la explotación de la vid silvestre local', dijeron los investigadores.
Se cree que los que contienen vino probablemente vinieron de Grecia.
Los historiadores creen que los celtas disfrutaban de una fiesta, y los arqueólogos también sabían que los colonos de esta época solían importar vasijas, como ánforas, del Mediterráneo. Pero se sabe menos sobre lo que contenían esos vasos, dijeron los autores del estudio.
Las fiestas en Vix-Mont Lassois también pueden haber incluido beber cerveza y aguamiel, dijeron los investigadores. La cera de abejas estaba presente en la mitad de los fragmentos de cerámica de fabricación local, lo que sugiere que los residentes tenían una predilección por el hidromiel o disfrutaban agregando miel a sus bebidas.
La cerveza se elaboraba en la zona, creen los investigadores.
“Los celtas de la Edad del Hierro temprana no solo bebían vino griego importado de su cerámica griega importada. También utilizaron los recipientes extranjeros a su manera para beber diferentes tipos de cerveza local ”, dijeron los autores.
Citación Completa para este estudio : Rageot M, Mötsch A, Schorer B, Bardel D, Winkler A, Sacchetti F, et al. (2019) Nuevos conocimientos sobre las prácticas de consumo celtas tempranas: análisis de residuos orgánicos de cerámica local e importada de Vix-Mont Lassois. PLoS ONE 14 (6): e0218001.
